yosh's diary

– It's the little memories that will last a life time –

続箱根のはなし すすり茶を頂く

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そうそうならやさんに納品の際にお茶の会に声をかけて頂きました。

その方は去年のイベントの集まりで一度お会いした事のある女性でその日偶然にも再会をしたのです。

納品を終え、箱根の山の見えるカウンターの席でお茶会をしました。

一煎目は、とても低い温度にした湯を注ぎ緩やかに茶葉を広げていきます。

蓋をずらして頂きます。葉の味がダイレクトに伝わってくる味。

二煎目は、少し湯の温度をあげて頂きます。

うん、初心者にはこちらの味が親しみやすい感じがしました。

そして、三、四煎目は好きな様に。

そして最後に茶葉をポン酢で頂くのです。

窓の外の谷底から霧が立ち上がっていく様子をみながらゆっくりゆっくりとお茶を頂きました。

こんなにじーっくりと茶葉の色を見る事ってそうそうないなと思いながら。

手芸のつながりがどんどんつながっていくなんて嬉しい事でしょう!!

たみおさん。ごちそうさまでした。

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