yosh's diary

– It's the little memories that will last a life time –

2016-06-11
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う嬉しい。。。

世田谷ライフを読んでいて気になったお店、beet eat。 この辺りにはあんまりお店が無いと思いこんでいましたがこんな穴場スポットが出来ていたとは! 感激です! ジビエ料理のお店で夜はカレーがメイン。 聞いていると結構遠 … 続きを読む

2015-04-08
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なまけもの

高円寺にある 日本の手仕事・暮らしの道具店cotogotoさん。 家からは遠くてなかなか行けなかったけどぜひ行ってみたかった☆(≧∀≦*)ノ ちょうど中野に予定があったのでこの機会にと思い夕暮れ時に訪れました。 お店はと … 続きを読む

2015-04-08
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夜な夜な

週末のイベントに向けて夜な夜なカレーの試作です。 なかなか上手く出来ました! 今回は焼きカレー(ピビンバ風)。    それにしても晴れるのでしょうか? お願いですっ晴れてほしい!! さて夜も遅いので早 … 続きを読む

2015-03-05
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ワンプレートシリーズ

おはようございます。 暖かな朝ですね〜。 朝はワンプレートブランチです。最近はこのお皿ハサミポーセリンに夢中。 お皿の紹介はまた改めて。 当面はまってるとおもいます(笑) 色んな料理を盛りつけてみたい(*´∀`) 

2015-03-02
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定食型晩ごはん

1人ごはんの時はお盆でごはんです。 (おや?そんなお店名ありましたねσ(^_^;)) 今日は鯖の味噌煮ときんぴらと里芋の煮っころがしと鶏肉の豆豉炒めそしてきのこののマリネ。 製作がひと段落したのでお料理の方も手をかけてい … 続きを読む

2014-07-18
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お酢の力

夏のミネラル補給にお酢を飲んでます。 こちらのサワードリンク酢はとても便利。 カットフルーツに入れるだけ。 一晩で果物の香りが入り飲みやすいお酢ドリンクになります。 つんっとした感じも少なく飲みやすいお味です。 今回は … 続きを読む